51 STROJNÍ ZAŘÍZENÍ POTRAVINÁŘSKÉHO PRŮMYSLU

ČSN EN 631-1 Norma je identická s EN 631-1:1993. Jednotlivé části této normy budou vypracovány pod těmito názvy: 1 - Rozměry nádob, 2 - Rozměry příslušenství a podpěr, 3 - Specifikace materiálu,

ČSN EN 631-1 Norma je identická s EN 631-1:1993. Jednotlivé části této normy budou vypracovány pod těmito názvy: 1 - Rozměry nádob, 2 - Rozměry příslušenství a podpěr, 3 - Specifikace materiálu,

ČSN EN 631-2 Tato část této evropské normy specifikuje rozměry příslušenství, jako jsou ukládací police myček nádobí, vyndávací vložky, rošty a pláty. Rovněž specifikuje rozměry podpěr pro cateri

ČSN EN 12571 Tato evropská norma specifikuje tepelné a hygienické požadavky a zkušební metody pro přepravní jednotky použité pro krátkodobou přepravu cateringových kontejnerů. Potraviny jsou u

ČSN EN 12980 Tato norma uvádí metodu zkoušení pro určení odolnosti proti mechanickým nárazům předmětů používaných v cateringu a průmyslových službách, kde jsou tyto předměty vystaveny častým a po

ČSN EN 1672-2+A1 Tento dokument stanovuje společné hygienické požadavky pro stroje používané pro přípravu a zpracování potraviny určené ke konzumaci lidmi a případně i zvířaty, se zřetelem na vylou

ČSN EN 13288 Tato norma stanovuje bezpečnostní a hygienické požadavky na konstrukci, instalaci, provoz a údržbu zvedačů a sklápěčů používaných v pekárnách pro zvedání a/nebo sklápění kontejnerů neb

ČSN EN 14958+A1 Tato evropská norma se zabývá významnými nebezpečími, nebezpečnými situacemi a událostmi týkajícími se následujících strojů na mletí a výrobu mouky a krupice, definovaných v kapitol

ČSN EN 12042 Tato norma platí pro konstrukci a výrobu automatických dělicích strojů, jejichž funkce je založena na volumetrickém principu a používá jeden nebo více sacích a/nebo výtlačných pístů. D

ČSN EN 1674 Tato norma stanovuje bezpečnostní a hygienické požadavky na konstrukci a výrobu strojů na rozvalování těsta používaných v potravinářském průmyslu a v obchodech (výroba chleba, výroba

ČSN EN 453 Tato norma stanovuje bezpečnostní a hygienické požadavky na konstrukci a výrobu hnětačů těsta s otáčejícími se dížemi, jejichž objem je větší než nebo rovný 5 l a menší než nebo rovný

ČSN EN 13591 Tato norma platí pro konstrukci a výrobu zakladačů pecí s pevnými etážemi používaných v potravinářském průmyslu, pekárnách, výrobnách pečiva atd. Tyto stroje jsou používány k umísťován

ČSN EN 12043 Tato norma stanovuje bezpečnostní a hygienické požadavky na konstrukci a výrobu přerušovačů kynutí s pohybujícími se kapsovitými unášeči pro poskytnutí doby mezi kynutím mezi pracov

ČSN EN 12779+A1 Změnou A1 byla provedena aktualizace mezinárodních a evropských norem. Tento dokument stanovuje bezpečnostní požadavky a popisuje metody pro vyloučení nebezpečí nebo opatření,

ČSN EN 13390 Tato norma stanovuje bezpečnostní a hygienické konstrukční požadavky pro výrobu strojů používaných pro výrobu koláčů, dortů, pirohů, výrobků typu plněných taštiček a jiných podobných

ČSN EN 454 Tato norma stanovuje bezpečnostní a hygienické požadavky na konstrukci a výrobu planetových mixérů s pevnou mísou, jejichž objem je větší než nebo rovný 5 l ) a menší než 500 l, které

ČSN EN 1673 Tato norma stanovuje bezpečnostní a hygienické požadavky na konstrukci a výrobu rotačních stojanových pecí s jedním nebo více rotačními stojany. Tyto pece jsou používány v potravinář

ČSN EN 15166 Tato evropská norma se týká automatických půlicích strojů a stanovuje bezpečnostní a zdravotní požadavky na stroje používané na jatkách za účelem plně automatického půlení kusů jatečné

ČSN EN 12268 Tato norma stanovuje požadavky na konstrukci a výrobu pásových pil. Stroje, kterých se tato norma týká, se používají pro řezání kostí a masa. Pásové pily, pro které platí tato norma,

ČSN EN 12267 Tato norma stanovuje požadavky na konstrukci a výrobu kotoučových pil. Stroje, kterých se tato norma týká, se používají pro řezání kostí a masa. Kotoučové pily, pro které platí tato

ČSN EN 13885 Tato norma stanovuje bezpečnostní a hygienické požadavky k minimalizaci nebezpečí, která mohou vzniknout během uvádění do provozu, používání a údržby sponovacích strojů pro porcování

ČSN EN 13871 Tato norma platí pro stroje na řezání kostek a příslušenství. Tato norma stanovuje bezpečnostní a hygienické požadavky na konstrukci a výrobu strojů na řezání kostek. Stroje, pro kte

ČSN EN 13534 Tato norma platí pro nasolovací injektory s podávacími a odváděcími zařízeními a nasolovací injektory s podávacími a odváděcími zařízeními a vkládacími zařízeními. Tato norma neplatí p

ČSN EN 12355 Tato norma platí pro konstrukci, výrobu, instalaci, přepravu, elektrické zařízení a čištění strojů na stahování kůže, seřezávání kůže a odstraňování blan. Stroje popsané v této normě

ČSN EN 12463 Tato norma platí pro plnicí stroje s válcem a pístem, plnicí stroje s plnicí vstupní násypkou, podavačem a plnicím zařízením, pomocné stroje pro plnicí stroje. Tato norma neplatí pro

ČSN EN 12331 Tato norma stanovuje požadavky na konstrukci a výrobu mlýnků na maso používaných ve stacionární poloze. Stroje, na které se tato norma vztahuje, se používají pro mletí čerstvého nebo

ČSN EN 12331 Tato norma stanovuje požadavky na konstrukci a výrobu mlýnků na maso používaných ve stacionární poloze. Stroje, na které se tato norma vztahuje, se používají pro mletí čerstvého nebo

ČSN EN 13570 Tato norma stanovuje bezpečnostní a hygienické požadavky k minimalizaci nebezpečí, která mohou vzniknout během uvádění do provozu, používání a údržby míchacích strojů a jejich příslu

ČSN EN 12984 Tato norma se vztahuje na přenosné a/nebo ručně ovládané stroje a spotřebiče vybavené mechanicky poháněnými řeznými nástroji. Tato norma stanovuje požadavky na konstrukci a výrobu přen

ČSN EN 13870 Tato norma se vztahuje na porcovací stroje a příslušenství, stanovuje požadavky na konstrukci a výrobu porcovacích strojů. Stroje, pro které tato norma platí, se používají pro nepřet