Esta parte de la Norma ISO 16532 especifica un método para la determinación de la resistencia del papel y cartón a la grasa. Su objetivo principal es establecer un nivel aproximado de resistencia a la grasa, ensayando el grado de repelencia y/o las características antiabsorbentes del papel y cartón encolado en masa o superficialmente con materiales organofóbicos como los fluorocarbonos. Algunos productos de papel y cartón para embalaje diseñados para contener alimentos para mascotas, alimentos para el consumo humano y otros materiales se producen de esta manera y cualquier mancha superficial, debido a la impregnación de la grasa o a su penetración en la superficie del papel o el cartón es estéticamente inaceptable. Este ensayo no tiene por objeto determinar la permeabilidad de la grasa a través del papel o cartón a los que se aplica la Norma ISO 16532-1.