ČSN 56 0187

Norma stanoví postup při braní vzorků, při mechanickém, chemickém a fyzikálně chemickém zkoušení sladu a sladových výtažků. Podstata normalizovaných metod a postup při provádění normalizovaných zkoušek je (podrobně) popsán. Norma se vztahuje k zjišťování některých kvalitativních znaků (jakosti) významných pro hygienu výživy. ČSN 56 0187 byla schválena 27.7.1967 a nabyla účinnosti od 1.2.1968. Nahradila část IV. ČSN 56 6605, ČSN 56 6610, ČSN 56 6680, a ČSN 56 6681 z 9.10.1963. "Změnou a)-4/1972" se s účinností od r.1972 provádí v normě úprava textu. "Změnou b)-3/1989" se s účinností od 1.7.1989 nahrazuje text čl. 40 pro stanovení N-nitrosodimethylaminu. "Změnou 3)-9/1993" se s účinností od 1.12.1993 se doplňuje v normě příloha A a B (stanovení friability a poznámky ke zkušebnímu postupu).