ČSN 56 0290-3

Tato norma určuje metody stanovení sušiny ve zmrazených ovocných krémech, zmrazeném špenátovém protlaku a případně dalších zeleninových protlacích, zmrazených hotových pokrmech, polévkách a polotovarech. Každá z těchto metod platí v dané oblasti použití: A. Metoda stanovení sušiny sušením po konstantní dobu bez písku. B. Metoda stanovení sušiny sušením do konstantní hmotnosti s pískem. Podstata normalizovaných metod a postup při provádění normalizovaných zkoušek je (podrobně) popsán. Norma tedy stanovuje postupy pro provádění některých zkoušek (metod) zjišťování a/nebo ověřování znaků jakosti, důležitých z hlediska hygieny výživy. ČSN 56 0290-3 byla schválena 4.9.1985 a nabyla účinnosti od 1.7.1986. Nahradila čl. 24 a 26 ČSN 56 0290 z 30.9.1964.