ČSN 58 0511

Jde o normu jakosti pro kořeninovou papriku. Norma také stanovuje některé kvalitativní znaky (jakosti) významné pro hygienu výživy, popř. metody jejich zjišťování (ověřování). ČSN 58 0511 byla schválena 6.11.1963 a nabyla účinnosti od 1.1.1964. "Změnou a)-11/1977" se s účinností od 1.2.1978 provádí drobné úpravy textu čl. 11 a 12a). "Změnou b)-4/1983" se s účinností od 1.7.1983 mění text čl. 10 o ručení za jakost v závislosti na způsobu dopravy a skladování. "Změnou 3)-7/1999", vydanou v červenci 1999, se s účinností od 1.8.1999 ruší čl. 1 d), 1 e) a údaje týkající se mleté kořenové papriky pálivé a silně pálivé v tabulkách 1 a 2. Nyní ČSN ISO 972 (58 0534).