ČSN EN 17032

Tato evropská norma specifikuje požadavky na konstrukci, charakteristické vlastnosti, výkonnost včetně příkonu skříní s intenzivní cirkulací vzduchu pro profesionální účely používaných v kuchyních, nemocnicích, kantýnách, pro základní stravování a podobné profesionální oblasti. Spotřebiče zahrnované touto evropskou normou jsou určené pro rychlé zchlazování teplých potravin až do plnicí kapacity 300 kg. Tato evropská norma platí pro: - zchlazovače s intenzivní cirkulací vzduchu; - zmrazovače s intenzivní cirkulací vzduchu; - víceúčelové zchlazovače / zmrazovače s intenzivní cirkulací vzduchu. Následující spotřebiče nejsou zahrnuty: - skříň s intenzivní cirkulací vzduchu se vsunováním; - skříň s intenzivní cirkulací vzduchu s oboustranným přístupem; - skříně s oddělenou kondenzační jednotkou. POZNÁMKA: Zvláštní požadavky na skříně se vsunováním, skříně s oboustranným přístupem a skříně s oddělenou kondenzační jednotkou jsou projednávány. - skříně s vodou chlazeným kondenzátorem; - zchlazovací a zmrazovací tunely s intenzivní cirkulací vzduchu; - kontinuální zchlazovací a zmrazovací zařízení s intenzivní cirkulací vzduchu; - kombinované zmrazovací a skladovací jednotky pro pekárny.