ČSN EN 203-1

Tato evropská norma stanovuje obecné požadavky a požadavky na konstrukci a provozní vlastnosti z hlediska bezpečnosti, značení a souvisejících metod zkoušení spotřebičů plynných paliv pro provozy společného stravování a pro velkopekárny. V této evropské normě jsou pojednány pouze spotřebiče provedení A1, A2, A3, B1 a B2, jak jsou definovány v kapitole 4. Tato evropská norma platí pro veškeré profesionální velkokuchyňské a pekárenské spotřebiče spalující plynné palivo při přípravě potravin a nápojů. V informativní příloze C je uveden seznam hlavních typů spotřebičů spadajících do předmětu použití této evropské normy.