Main page>ČSN EN ISO 10273 - Mikrobiologie potravin a krmiv - Horizontální metoda průkazu suspektních patogenních Yersinia enterocolitica
Not available online - contact us!
Vydáno: 01.03.2004
ČSN EN ISO 10273
Mikrobiologie potravin a krmiv - Horizontální metoda průkazu suspektních patogenních Yersinia enterocolitica
CURRENCY
Označení normy:
ČSN EN ISO 10273
Třídící znak:
560110
Počet stran:
36
Vydáno:
01.03.2004
Harmonizace:
Norma není harmonizována
Náhrada:
64710
Katalogové číslo:
69723
DESCRIPTION
ČSN EN ISO 10273
Tato česká norma je druhým vydáním nahrazujícím normu z r.1996 a specifikuje horizontální metodu průkazu Yersinia enterocolitica, které jsou suspektně patogenní pro člověka. Postup zkoušky je použitelný pro výrobky pro lidskou výživu nebo ke krmení zvířat, a pro vzorky prostředí v místech výroby potravin a zacházení s nimi. Sestává z pomnožení v tekutých selektivních půdách, vyočkování na pevné selektivně-diagnostické půdy, biochemické konfirmace a testů patogenity suspektních patogenních kmenů.
