ČSN EN ISO 14159

Tato mezinárodní norma specifikuje hygienické požadavky na stroje a obsahuje informace pro předpokládané používání, které mají být poskytnuty výrobcem. Norma platí pro všechny typy strojů a přidružených zařízení, které jsou používány tam, kde se mohou vyskytnout hygienická rizika pro spotřebitele produktu. Tato mezinárodní norma neobsahuje požadavky, které se týkají nekontrolovaného vypouštění mikrobiologických látek (činidel) ze stroje. Norma nahrazuje ČSN EN ISO 14159 ze září 2004. Tato norma obsahuje i nové znění přílohy ZA a přílohy ZB.