ČSN ISO 10560

Tato norma je identická s ISO 10560:1993 a opravou Cor.1:1994. Norma obsahuje informativní národní přílohu NA. Určuje metodu průkazu Listeria monocytogenes v mléce a mléčných výrobcích. Postup při provádění normalizované zkoušky je podrobně popsán. Norma stanovuje některé metody zjišťování (ověřování) znaků jakosti, důležitých z hlediska hygieny výživy. ČSN ISO 10560 (56 0121) byla vydána v květnu 1996.