ČSN ISO 2171

Tato mezinárodní norma specifikuje metody pro stanovení obsahu popela v obilovinách, luštěninách a jejich mlýnských výrobků určených pro lidskou spotřebu. Zdrojem materiálu jsou: zrno obilovin; mouky a semoliny; mlýnské výrobky (otruby a výrobky s vysokým obsahem otrub, krupice); směsné mouky z obilovin (směsi); výrobky z obilovin jiné než mlýnské výrobky; luštěniny a výrobky z nich. Tuto mezinárodní normu není možné použít pro škrob a deriváty škrobu (viz ISO 3593), pro výrobky určené k výživě zvířat (viz ISO 5984), ani pro osivo.