Menu
0
Total price
0 €
PRICES include / exclude VAT
Homepage>ČSN ISO 2917 - Maso a masné výrobky - Měření pH - Referenční metoda
Vydáno: 01.01.2016
ČSN ISO 2917 - Maso a masné výrobky - Měření pH - Referenční metoda

ČSN ISO 2917

Maso a masné výrobky - Měření pH - Referenční metoda

Format
Availability
Price and currency
Česky Hardcopy
In stock
6.19 €
Označení normy:ČSN ISO 2917
Třídící znak:570166
Počet stran:12
Vydáno:01.01.2016
Harmonizace:Norma není harmonizována
Katalogové číslo:99092
DESCRIPTION

ČSN ISO 2917

Tato norma specifikuje metodu pro stanovení pH v mase a masných výrobcích. Tato metoda je použitelná pro výrobky, které mohou být homogenizovány a také jako nedestruktivní měření na celých jatečně upravených tělech, čtvrtích a svalech.