Main page>ČSN ISO 8588 - Senzorická analýza - Metodologie - Zkouška "A" - "ne A
Not available online - contact us!
Vydáno: 01.01.2001
ČSN ISO 8588
Senzorická analýza - Metodologie - Zkouška "A" - "ne A
CURRENCY
Označení normy:
ČSN ISO 8588
Třídící znak:
560038
Počet stran:
12
Vydáno:
01.01.2001
Harmonizace:
Norma není harmonizována
Náhrada:
72460
Katalogové číslo:
60672
DESCRIPTION
ČSN ISO 8588
Uvedená norma je českou verzí mezinárodní normy ISO 8588 : 1987, připravené technickou komisí ISO/TC 34 "Zemědělské potravinářské výrobky", subkomise SC 12, Senzorická analýza. Norma uvádí zkoušku "A" - "ne A" pro použití v senzorické analýze při hodnocení rozdílu mezi vzorky, případně pro určení schopností posuzovatelů rozdíly vnímat a identifikovat. Užití normy, opírající se o matematicko - statistické zpracování výsledků, dokreslují přílohy, obsahující příklady použití normy, tabulku kritických hodnot a vzory dotazníkových formulářů.