UNE EN ISO 3188:1995

STARCHES AND DERIVED PRODUCTS. DETERMINATION OF NITROGEN CONTENT BY THE KJELDAHL METHOD. TITRIMETRIC METHOD. (ISO 3188:1978).

Almidones, féculas y productos derivados. Determinación del contenido en nitrógeno por el método de kjeldahl. Método titrimétrico. (ISO 3188:1978).