ČSN 56 0032-3

Senzorická analýza. Metodologie. Zkouška duo-trio

CURRENCY

Označení normy:	ČSN 56 0032-3
Třídící znak:	560032
Počet stran:	12
Vydáno:	01.09.1991
Harmonizace:	Norma není harmonizována
Náhrada:	52358
Katalogové číslo:	29395

DESCRIPTION

ČSN 56 0032-3

Tato norma specifikuje způsob senzorické analýzy pro určení rozdílů v organoleptických vlastnostech dvou výrobků pomocí duo-trio srovnávání. Norma tedy stanovuje jednu z metod zjišťování (ověřování) některých kvalitativních znaků (jakosti) významných pro hygienu výživy. ČSN 56 0032-3 byla schválena 24.10.1990 a nabyla účinnosti od 1.9.1991.

Print RECOMMEND