Hlavní stránka>ČSN 56 0032-3 - Senzorická analýza. Metodologie. Zkouška duo-trio
Not available online - contact us!
Vydáno: 01.09.1991
ČSN 56 0032-3
Senzorická analýza. Metodologie. Zkouška duo-trio
Měna
Označení normy:
ČSN 56 0032-3
Třídící znak:
560032
Počet stran:
12
Vydáno:
01.09.1991
Harmonizace:
Norma není harmonizována
Náhrada:
52358
Katalogové číslo:
29395
Popis
ČSN 56 0032-3
Tato norma specifikuje způsob senzorické analýzy pro určení rozdílů v organoleptických vlastnostech dvou výrobků pomocí duo-trio srovnávání. Norma tedy stanovuje jednu z metod zjišťování (ověřování) některých kvalitativních znaků (jakosti) významných pro hygienu výživy. ČSN 56 0032-3 byla schválena 24.10.1990 a nabyla účinnosti od 1.9.1991.
