Log inSign up
LANGUAGE czen
Menu
ContactSTOREFAQNews
SEARCH
0
Total price
0 €
PRICES include / exclude VAT
Homepage>ČSN ISO 11036 - Senzorická analýza - Metodologie - Profil textury
Vydáno: 01.12.2020
ČSN ISO 11036 - Senzorická analýza - Metodologie - Profil textury

ČSN ISO 11036

Senzorická analýza - Metodologie - Profil textury

Format
Availability
Price and currency
Anglicky Hardcopy
In stock
12.75 €
Označení normy:ČSN ISO 11036
Třídící znak:560034
Počet stran:28
Vydáno:01.12.2020
Harmonizace:Norma není harmonizována
Katalogové číslo:511608
DESCRIPTION

ČSN ISO 11036

Tento dokument specifikuje metodu vytvoření profilu textury potravinářských výrobků (tuhých, polotuhých, tekutých) nebo nepotravinářských výrobků (např. kosmetiky). Tato metoda je pouze jedním z přístupů analýzy senzorického profilu textury a existují i jiné metody. Tato metoda popisuje různé kroky v procesu stanovení úplného popisu texturních vlastností výrobků.
Print