Main page>ČSN ISO 21528-2 - Mikrobiologie potravin a krmiv - Horizontální metody pro průkaz a stanovení počtu bakterií čeledi Enterobacteriaceae - Část 2: Technika počítání kolonií
Not available online - contact us!
Vydáno: 01.02.2006
ČSN ISO 21528-2
Mikrobiologie potravin a krmiv - Horizontální metody pro průkaz a stanovení počtu bakterií čeledi Enterobacteriaceae - Část 2: Technika počítání kolonií
CURRENCY
Označení normy:
ČSN ISO 21528-2
Třídící znak:
560096
Počet stran:
12
Vydáno:
01.02.2006
Harmonizace:
Norma není harmonizována
Náhrada:
65255
Katalogové číslo:
74969
DESCRIPTION
ČSN ISO 21528-2
Tato česká norma je českou verzí normy ISO 21528-2 a specifikuje horizontální metodu stanovení počtu bakterií čeledi Enterobacteriaceae. Postup zkoušky je použitelný pro výrobky pro lidskou výživu nebo ke krmení zvířat a pro vzorky prostředí v místech výroby potravin a zacházení s nimi. Sestává z vyočkování ředění vzorku na půdu s violetovou červení, žlučí a glukózou, biochemické konfirmace zkouškou fermentace glukózy a přítomnosti oxidázy s následným vyjádřením počtu potvrzených typických kolonií.
