58 VÝROBKY POTRAVINÁŘSKÉHO PRŮMYSLU

ČSN 58 0113 Norma stanoví postup při odběru vzorků a při smyslovém, fyzikálním, fyzikálně chemickém a mikroskopickém zkoušení kávy. Vedle názvoslovné a všeobecné kapitoly jsou normalizovány (pom

ČSN 58 0113 Norma stanoví postup při odběru vzorků a při smyslovém, fyzikálním, fyzikálně chemickém a mikroskopickém zkoušení kávy. Vedle názvoslovné a všeobecné kapitoly jsou normalizovány (pom

ČSN 58 0113 Norma stanoví postup při odběru vzorků a při smyslovém, fyzikálním, fyzikálně chemickém a mikroskopickém zkoušení kávy. Vedle názvoslovné a všeobecné kapitoly jsou normalizovány (pom

ČSN 58 0114 V normě jsou zapracovány údaje z První směrnice EHS ze dne 13. listopadu 1979, kterou se stanoví analytické metody Společenství pro kontrolu složení kávových a cikorkových extraktů (

ČSN 58 0120 Norma stanoví postup pro odběr vzorků, smyslové, fyzikální a fyzikálně chemické zkoušení hotových jídel (studených i teplých) a polotovarů jídel pro společné stravování. Výrobky cukr

ČSN 58 0130-6 Norma stanoví metody suché mineralizace a kyselinové extrakce těžkých kovů ze vzorků jedlých rostlinných tuků a olejů a živočišných tavených tuků pro následující stanovení mědi, že

ČSN 58 0169 Norma platí pro vzorkování základních a ochucených majonéz, majonézových omáček, krémů a pomazánek. Předepisuje způsob odběru vzorků pro senzorické, fyzikální, chemické a mikrobiolog

ČSN 58 0170-1 Část 1 normy platí pro zkoušení základních a ochucených majonéz, majonézových omáček, krémů a pomazánek. V části 1 této normy jsou obsažena všeobecná ustanovení, platná pro všechny

ČSN 58 0170-2 Část 2 normy platí pro senzorické zkoušení majonéz, majonézových omáček, krémů a pomazánek. Všeobecná ustanovení jsou uvedena v ČSN 58 0170 část 1. V části 2 této normy jsou obsaže

ČSN 58 0170-3 Část 3 normy určuje zkušební metodu pro stanovení hmotnosti obsahu spotřebitelského balení. Všeobecná ustanovení jsou uvedena v ČSN 58 0170 část 1. Stručná jednolistová část 3 této

ČSN 58 0170-4 Část 4 normy určuje zkušební metodu pro stanovení sušiny v základních a ochucených majonézách, majonézových omáčkách, krémech a pomazánkách. Všeobecná ustanovení jsou uvedena v ČSN

ČSN 58 0170-5 Část 5 normy určuje zkušební metodu pro stanovení tuku. Všeobecná ustanovení jsou uvedena v ČSN 58 0170 část 1. Stručná jednolistová část 5 této normy není dělena na kapitoly a jen

ČSN 58 0170-6 Část 6 normy určuje zkušební metody pro stanovení titrovatelných kyselin alkalimetrickou titrací na fenolftalein a potenciometrickou titrací. Všeobecná ustanovení jsou uvedena v ČS

ČSN 58 0170-7 Část 7 normy určuje zkušební metody pro stanovení chloridů potenciometrickou titrací a argentometrickou metodou podle Volharda (která se může používat jen do 31.12.1985). Všeobecná

ČSN 58 0170-8 Část 8 normy stanovuje metody mikrobiologického zkoušení (stanovení aerobních mezofilních mikrobů, důkaz a stanovení koliformních bakterií, stanovení kvasinek a stanovení plísní).

ČSN EN ISO 948 Tato norma specifikuje metodiku pro odběr vzorků koření a kořenících látek, podmínky odběru vzorků, pomůcky, přípravu vzorků, balení a označování.