Cena s DPH / bez DPH
Hlavní stránka>ČSN 56 0187-2 - Metody zkoušení sladu a sladových výtažků - Část 2: Ostatní metody zkoušení sladu
Vydáno: 01.12.2011
ČSN 56 0187-2 - Metody zkoušení sladu a sladových výtažků - Část 2: Ostatní metody zkoušení sladu

ČSN 56 0187-2

Metody zkoušení sladu a sladových výtažků - Část 2: Ostatní metody zkoušení sladu

Formát
Dostupnost
Cena a měna
Česky Tisk
Skladem
211 Kč
Označení normy:ČSN 56 0187-2
Třídící znak:560187
Počet stran:16
Vydáno:01.12.2011
Harmonizace:Norma není harmonizována
Katalogové číslo:89721
Popis

ČSN 56 0187-2

Předmětem této normy jsou postupy stanovení kvalitativních znaků plzeňského sladu a speciálních sladů. Cílem těchto postupů je získat údaje, které: - charakterizují kvalitu ječmene použitého pro výrobu sladu; - vypovídají o vhodnosti použité technologie výroby sladu; - informují o kvalitě zkoušeného sladu; - s určitou mírou pravděpodobnosti předpovídají kvalitu piva vyrobeného z analyzovaného sladu.