ČSN 56 0216-3

Tato norma určuje zkušební metodu pro stanovení hustoty vín. Všeobecná ustanovení jsou uvedená v části 1 této normy. Podstata normalizované metody a postup při provádění normalizované zkoušky je (podrobně) popsán. Norma tedy stanovuje postupy pro provádění některých zkoušek (metod) zjišťování a/nebo ověřování znaků jakosti, důležitých z hlediska hygieny výživy. ČSN 56 0216-3 byla schválena 18.6.1979 a nabyla účinnosti od 1.1.1982. Nahradila čl. 29 ČSN 56 0216 z 1.6.1963. Místo relativní hustoty se stanoví hustota. Metoda byla přepracována a doplněna podle O.I.V., zejména o používání kompoziční váhy, korekce na teploty, oxid siřičitý a přidaná antiseptika. Dosavadní postup je uveden jako zvláštní případ (zkrácený postup).