ČSN 56 7005

Čl.3.2.1 až 3.2.4, 3.4, 3.5 této normy jsou podle § 3 zákona č. 142/1991 Sb., o československých technických normách, ve znění zákona č. 632/1992 Sb., závazné v rozsahu působnosti Ministerstva zdravotnictví na základě jeho požadavku. Norma stanoví základní podmínky pro výrobu a dodávání lihovin, určených k přímé spotřebě nebo k dalšímu zpracování. V kap. 2 - Všeobecně se stanoví, že "Lihoviny jsou alkoholické nápoje, které obsahují nejméně 20 % alkoholu získaného rektifikací a rafinací lihu vyrobeného kvasným pochodem." Zezávazněné čl. 3.2.1 až 3.2.3 se týkají přísad. Zezávazněný čl.3.2.4 pak stanoví: "K úpravě lihovin je možno použít přírodního barviva. Použití dalších barviv včetně cukrového kuléru musí být v souladu s příslušnými předpisy Ministerstva zdravotnictví ČR." Dále v zezávazněném č.3.4 se stanoví: "Chemické a fyzikální požadavky na výrobek jsou obsaženy v tab.2." Tabulka 2 - Chemické a fyzikální požadavky na výrobek (výpis): +-------------------------------------------------------------+ ¦ ¦ Lihoviny ¦ Destiláty ¦ ¦ +-----------------------+-------------------------¦ ¦Složka ¦ s přídavkem ¦ ostatní ¦ pravé ¦ řezané ¦ ¦ ¦ destilátu ¦ ¦ +-----------------¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ jemné ¦ ostatní ¦ +-----------+-------------+---------+-------+-------+---------¦ ¦Methanol ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦max. g.l-1 ¦ 1,80 ¦ 0,80 ¦ 12,0 ¦ 6,0 ¦ 3,0 ¦ ¦abs. alk. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +-----------+-------------------------------------------------¦ ¦kyselina ¦ ¦ ¦kyanovodí- ¦ 1 mg/% obj. alkoholu ¦ ¦ková ¦ ¦ +-------------------------------------------------------------+ Konečně se v zezávazněném čl.3.5 stanoví, že: "Výrobky musí vyhovovat mikrobiologickým požadavkům, uvedeným v příslušných předpisech Ministerstva zdravotnictví ČR." ČSN 56 7005 byla vydána v červnu 1994. Nahradila ČSN 56 7005 z 9.11.1976.