ČSN 58 0170-8

Část 8 normy stanovuje metody mikrobiologického zkoušení (stanovení aerobních mezofilních mikrobů, důkaz a stanovení koliformních bakterií, stanovení kvasinek a stanovení plísní). Všeobecná ustanovení jsou uvedena v ČSN 58 0170 část 1. V této jednolistové části 8 této normy, která se nedělí na kapitoly nejsou obsaženy metody, ale jen odkazy na příslušné články ČSN 56 0100. Norma také (nepřímo) stanovuje některé kvalitativní znaky (jakosti) významné pro hygienu výživy, protože obsahuje požadavky na provádění metod jejich zjišťování (ověřování). ČSN 58 0170 část 8 byla schválena 24.12.1981 a nabyla účinnosti od 1.4.1983. Nahradila čl. 20 ČSN 58 0170 z 16.11.1963.