ČSN EN 12393-3

Norma je českou verzí evropské normy EN 12393-3:1998. Evropská norma EN 12393-3:1998 má status české technické normy. Tato evropská norma (ČSN) EN 12393 je rozdělena do tří částí: Část 1: Všeobecně, Část 2: Metody extrakce a přečištění a Část 3: Postupy stanovení a konfirmační zkoušky. Tato třetí část normy obsahuje návody pro některé doporučené techniky pro stanovení reziduí pesticidů v potravinách s nízkým obsahem tuku a pro konfirmační zkoušky. Identita každého nalezeného pesticidu je konfirmována (potvrzena) zejména v případech, kdy lze předpokládat překročení maximálních reziduálních limitů. Norma tedy stanovuje některé podrobnosti pro používání metod zjišťování (ověřování) znaků jakosti, důležitých z hlediska hygieny výživy. ČSN EN 12393-3 (56 0018) byla vydána v říjnu 1999.