Cena s DPH / bez DPH
Hlavní stránka>ČSN EN 1678+A1 - Potravinářské stroje - Stroje na krájení zeleniny - Bezpečnostní a hygienické požadavky
Sponsored link
Vydáno: 01.12.2010
ČSN EN 1678+A1 - Potravinářské stroje - Stroje na krájení zeleniny - Bezpečnostní a hygienické požadavky

ČSN EN 1678+A1

Potravinářské stroje - Stroje na krájení zeleniny - Bezpečnostní a hygienické požadavky

Formát
Dostupnost
Cena a měna
Česky Tisk
Skladem
446 Kč
Označení normy:ČSN EN 1678+A1
Třídící znak:514070
Počet stran:48
Vydáno:01.12.2010
Harmonizace:Norma je harmonizována
Katalogové číslo:87343
Popis

ČSN EN 1678+A1

Tato evropská norma stanoví bezpečnostní a hygienické požadavky na provedení a výrobu strojů na krájení zeleniny, které jsou mobilní a mají maximální jmenovitý výkon menší než 3 kW. Tato evropská norma se vztahuje na stroje určené pro krájení, drcení, řezání na kostičky, okrajování a strouhání potravinářských produktů, ve kterých produkt prochází strojem. Tyto stroje jsou stroje s pevnou komorou a rotujícím nožem nebo krájecím diskem, s rotačním bubnem a pevnými noži nebo stroje s vodorovným vratným pohybem (hlavně používané na plátkování brambor). Tato evropská norma se zabývá všemi významnými nebezpečími, nebezpečnými situacemi a událostmi týkajícími se strojů na krájení zeleniny, když jsou používány, jak je určeno a za podmínek předpokládaných výrobcem. Tato evropská norma se vztahuje na nebezpečí, která mohou nastat během uvedení do provozu, činnosti, čištění, odstraňování ucpaných potravin, plnění a výměny nástrojů, údržby a ukončení provozu stroje.