Hlavní stránka>ČSN EN ISO 1737 - Neslazené zahuštěné mléko a slazené zahuštěné mléko - Stanovení obsahu tuku - Vážková metoda (Referenční metoda)
Not available online - contact us!
Vydáno: 01.10.2000
ČSN EN ISO 1737
Neslazené zahuštěné mléko a slazené zahuštěné mléko - Stanovení obsahu tuku - Vážková metoda (Referenční metoda)
Měna
Označení normy:
ČSN EN ISO 1737
Třídící znak:
570541
Počet stran:
20
Vydáno:
01.10.2000
Harmonizace:
Norma není harmonizována
Náhrada:
49324
Katalogové číslo:
60032
Popis
ČSN EN ISO 1737
Uvedená norma popisuje vážkovou metodu pro stanovení obsahu tuku známou jako metoda podle Röse Gottlieba. Podstatou této metody je extrakce tuku z ethanolového roztoku vzorku diethylethérem a petrolethérem. Rozpouštědlo se odstraní destilací nebo odpařováním. Norma obsahuje modifikace ke zlepšení přesnosti metody.
