Cena s DPH / bez DPH

Hlavní stránka>ČSN EN ISO 18363-3 - Živočišné a rostlinné tuky a oleje - Stanovení chlorpropandiolů vázaných na mastné kyseliny (MCPD) a glycidolu metodou GC/MS - Část 3: Metoda využívající kyselé transesterifikace a měření 2-MCPD, 3-MCPD a glycidolu

Tato norma již není platná, pro více informací nás kontaktujte.

Vydáno: 01.06.2022

ČSN EN ISO 18363-3

Živočišné a rostlinné tuky a oleje - Stanovení chlorpropandiolů vázaných na mastné kyseliny (MCPD) a glycidolu metodou GC/MS - Část 3: Metoda využívající kyselé transesterifikace a měření 2-MCPD, 3-MCPD a glycidolu

Měna

Označení normy:	ČSN EN ISO 18363-3
Třídící znak:	588725
Počet stran:	32
Vydáno:	01.06.2022
Harmonizace:	Norma není harmonizována
Náhrada:	77157
Katalogové číslo:	514443

Popis

ČSN EN ISO 18363-3

This document specifies a procedure for the simultaneous determination of 2-MCPD esters (bound 2-MCPD), 3-MCPD esters (bound 3-MCPD) and glycidyl esters (bound glycidol) in a single assay, based on acid catalysed ester cleavage and derivatization of cleaved (free) analytes with phenylboronic acid (PBA) prior to GC/MS analysis. This document is applicable to solid and liquid fats and oils. For all three analytes the limit of quantification (LOQ) is 0,1 mg/kg and the limit of detection (LOD) is 0,03 mg/kg.

Náhrady