Přihlásit seRegistrovat se
Jazyk czen
Menu
KontaktOBCHODNÁPOVĚDANovinky
Hledání
0
Celková cena
0 Kč
Cena s DPH / bez DPH
Hlavní stránka>ČSN EN ISO 3961 - Živočišné a rostlinné tuky a oleje - Stanovení jodového čísla
Tato norma již není platná, pro více informací nás kontaktujte.
Vydáno: 01.04.2015
ČSN EN ISO 3961 - Živočišné a rostlinné tuky a oleje - Stanovení jodového čísla

ČSN EN ISO 3961

Živočišné a rostlinné tuky a oleje - Stanovení jodového čísla

Měna
211 Kč
Označení normy:ČSN EN ISO 3961
Třídící znak:588761
Počet stran:16
Vydáno:01.04.2015
Harmonizace:Norma není harmonizována
Náhrada:67129
Katalogové číslo:97174
Popis

ČSN EN ISO 3961

Tato mezinárodní norma specifikuje referenční metodu pro stanovení jódového čísla (běžně v průmyslu známého jako IV) živočišných a rostlinných tuků a olejů, dále zde označovaných jako tuky. Příloha popisuje metodu výpočtu IV z údajů o skladbě mastných kyselin. Tato metoda není použitelná pro rybí oleje. Rovněž za studena lisované, surové nebo nerafinované rostlinné oleje stejně jako (částečně) hydrogenované oleje mohou poskytovat různé výsledky pomocí dvou metod. Vypočtené IV je ovlivněno nečistotami a produkty teplotní degradace.
Tisk