Cena s DPH / bez DPH
Hlavní stránka>ČSN EN ISO 4833 - Mikrobiologie potravin a krmiv - Horizontální metoda pro stanovení celkového počtu mikroorganismů - Technika počítání kolonií vykultivovaných při 30 °C
Tato norma již není platná, pro více informací nás kontaktujte.
Vydáno: 01.11.2003
ČSN EN ISO 4833 - Mikrobiologie potravin a krmiv - Horizontální metoda pro stanovení celkového počtu mikroorganismů - Technika počítání kolonií vykultivovaných při 30 °C

ČSN EN ISO 4833

Mikrobiologie potravin a krmiv - Horizontální metoda pro stanovení celkového počtu mikroorganismů - Technika počítání kolonií vykultivovaných při 30 °C

Měna
211 Kč
Označení normy:ČSN EN ISO 4833
Třídící znak:560083
Počet stran:16
Vydáno:01.11.2003
Harmonizace:Norma není harmonizována
Náhrada:58429;58430
Katalogové číslo:68807
Popis

ČSN EN ISO 4833

Tato česká norma specifikuje horizontální metodu stanovení celkového počtu mikroorganismů ve výrobcích určených k lidské výživě a ke krmení zvířat. Využívá techniku počítání kolonií vykultivovaných za aerobních podmínek v neselektivní plotnové půdě 30 °C za 72 hodin. Mikroorganismy jsou definovány jako bakterie, kvasinky a plísně, které za podmínek specifikovaných touto normou vytvářejí počitatelné kolonie v půdě zaočkované technikou zalití. Metoda uvádí parametry shodnosti zkoušky (opakovatelnost, reprodukovatelnost) a jejich využití při interpretaci výsledků.