ČSN EN ISO 707

Tato norma je českou verzí evropské normy EN ISO 707:1997. Evropská norma EN ISO 707:1997 má status české technické normy. Oznámení o schválení: Text mezinárodní normy ISO 707:1997 byl schválen CEN bez jakýchkoliv změn jako evropská norma. Norma uvádí pokyny pro metody pro odběr vzorků mléka a mléčných výrobků určených k mikrobiologickým, chemickým, fyzikálním a senzorickým analýzám s výjimkou vzorkování jednotlivých nádojů mléka dojnic na farmách a odběru vzorků mléka v rámci systému proplácení mléka podle jakosti. Neplatí pro výběr počtu jednotek z dodávky a nevztahuje se ani na následné pracovní operace v laboratoři. Norma tedy stanovuje postup pro odběr vzorků pro zjišťování (ověřování) některých kvalitativních znaků (jakosti) významných pro hygienu výživy. ČSN EN ISO 707 (57 0003) byla vydána v červenci 1998. Nahradila ČSN 57 0003 z 31.10.1984.