Hlavní stránka>ČSN ISO 6730 - Mléko. Stanovení počtu jednotek tvořících kolonie psychotrofních mikroorganismů. Technika počítání kolonií vykultivovaných při 6,5 °C
Not available online - contact us!
Vydáno: 01.05.1996
ČSN ISO 6730
Mléko. Stanovení počtu jednotek tvořících kolonie psychotrofních mikroorganismů. Technika počítání kolonií vykultivovaných při 6,5 °C
Měna
Označení normy:
ČSN ISO 6730
Třídící znak:
560120
Počet stran:
12
Vydáno:
01.05.1996
Harmonizace:
Norma není harmonizována
Náhrada:
46806
Katalogové číslo:
19325
Popis
ČSN ISO 6730
Norma je identická s ISO 6730:1992. Určuje metodu stanovení počtu jednotek tvořících kolonie (CFU) psychrotrofních mikroorganismů v syrovém a tepelně opracovaném mléce, a to technikou počítání kolonií vykultivovaných při 6,5°C. Postup při provádění normalizované zkoušky je podrobně popsán. Norma stanovuje některé metody zjišťování (ověřování) znaků jakosti, důležitých z hlediska hygieny výživy. ČSN ISO 6730 (56 0120) byla vydána v květnu 1996.
