ČSN ISO 762

Tato norma je českou verzí mezinárodní normy ISO 762:1982. Mezinárodní norma ISO 762:1982 má status české technické normy. Norma specifikuje metodu pro stanovení obsahu minerálních nečistot (nečistoty pocházející obecně z půdy) v ovocných a zeleninových výrobcích. Norma nespecifikuje charakter minerálníchg látek, které jsou stanoveny jako suma. Dále norma obsahuje kapitolu 2 - Podstata zkoušky, kapitolu 3 - Chemikálie, kapitolu - 4 Přístroje, kapitolu 5 - Postup, kapitolu 6 - Vyjádření výsledků, kapitolu 7 - Protokol o zkoušce. Princip metody a postup při provádění normalizované zkoušky je podrobně popsán. Norma tedy stanovuje metody zjišťování (ověřování) některých kvalitativních znaků (jakosti) významných pro hygienu výživy. ČSN ISO 762 (56 0420) byla vydána v prosinci 1997. Nahradila kapitolu 2 části 12 ČSN 56 0246 z 6.12.1982.