ČSN ISO 8196-3

Tato část ISO 8196|IDF 128 specifikuje protokol pro vyhodnocení a validaci alternativních kvantitativních metod analýzy mléka. Tento protokol je použitelný pro všechny složky mléka včetně somatických buněk. Pro mikrobiologické ukaza-tele, se použijí jiné normy, jako např. ISO 16140 [5]. Tato část ISO 8196|IDF 128 je také použitelná pro validaci nových alternativních metod, kde omezený počet analytiků neumožní organizaci mezilaboratorní studie a ISO 8196-1|IDF 128-1tedy není použitelná. Tato část ISO 8196|IDF 128 také stanovuje obecné principy a postupy pro mezinárodní schvalování těchto al-ternativních metod. Tyto principy jsou založeny na validačním protokolu definovaném v této části ISO 8196|IDF 128.