Se sustituyen el primer y segundo párrafo y la nota 101 por lo siguiente: Este capítulo de la Parte 1 se sustituye por lo siguiente. Esta norma trata de la seguridad de campanas eléctricas para uso comercial destinadas a recoger y conducir el aire contaminado, y no destinadas a uso domésticos, cuya tensión asignada no sea superior a 250 V para campanas monofásicas, y 480 V para el resto de campanas. Los siguientes sistemas de extracción también están cubiertos: ventilación de flujo trasero (back draft); ventilación de flujo descendente (downdraft); sistemas de conducción de aire. NOTA 101 Las campanas pueden utilizarse junto con uno o más aparatos comerciales de restauración del mismo o diferentes tipos. Los aparatos comerciales de restauración se utilizan por ejemplo en restaurantes, bares, hospitales y empresas comerciales como panaderías, carnicerías, etc. Se añaden nuevos guiones en la nota 103: campanas diseñadas para uso en vehículos o a bordo de barcos o aviones, campanas con tratamiento especial de humos de cocina, por ejemplo tratamiento por UV-C, tratamiento por plasma, catalizador, etc., sistemas de ventilación y aire acondicionado, sistemas de escape de aire. Se añade un párrafo nuevo: Este documento trata de los riesgos razonablemente previsibles que presentan los aparatos con los que se pueden encontrar las personas en el interior y alrededor del lugar de instalación. Sin embargo, en general, no tiene en cuenta: a los niños que juegan con el aparato; el uso del aparato por parte de niños; Se reconoce que las personas muy vulnerables pueden tener necesidades más allá del nivel cubierto en esta norma.