Esta parte de la Norma ISO 16532 especifica un método para la determinación de la resistencia del papel y el cartón a la grasa. Proporciona una comparación rápida de las velocidades relativas a las que se puede esperar que los aceites o grasas, tales como las que se encuentran comúnmente en los alimentos, penetren en los poros de papeles tales como los impermeables a la grasa o papeles cristal, donde la resistencia a la grasa o aceite se proporciona únicamente por medios mecánicos. No es aplicable a las calidades de papel o cartón a los que se les confiere la resistencia frente a grasa o aceite mediante un recubrimiento o un tratamiento interno, para los cuales aplica la Norma ISO 16532-1 o la Norma ISO 16532-2.