Hlavní stránka>ČSN EN 13401 - Mikrobiologie potravin a krmiv - Horizontální metoda stanovení počtu Clostridium perfringens - Technika počítání kolonií
Not available online - contact us!
Vydáno: 01.05.2000
ČSN EN 13401
Mikrobiologie potravin a krmiv - Horizontální metoda stanovení počtu Clostridium perfringens - Technika počítání kolonií
Měna
Označení normy:
ČSN EN 13401
Třídící znak:
560091
Počet stran:
16
Vydáno:
01.05.2000
Harmonizace:
Norma není harmonizována
Náhrada:
41511
Katalogové číslo:
58654
Popis
ČSN EN 13401
Norma je českou verzí evropské normy EN 13401:1999. Evropská norma EN 13401:1999 má status české technické normy. Specifikuje horizontální metodu stanovení počtu životaschopných bakterií Clostridium perfringens ve výrobcích určených pro lidskou výživu nebo ke krmení zvířat. Normalizována je tedy metoda k stanovení mikrobiální kontaminace, tj. kvalitativního znaku (jakosti) významného pro hygienu výživy. ČSN EN 13401 (56 0091) byla vydána v květnu 2000. Nahradila ČSN ISO 7937 (56 0091) z dubna 1999.
