Hlavní stránka>ČSN ISO 8552 - Mléko - Stanovení počtu psychrotrofních mikroorganismů - Technika stanovení počtu kolonií při 21 °C (Rychlá metoda)
Not available online - contact us!
Vydáno: 01.12.2005
ČSN ISO 8552
Mléko - Stanovení počtu psychrotrofních mikroorganismů - Technika stanovení počtu kolonií při 21 °C (Rychlá metoda)
Měna
Označení normy:
ČSN ISO 8552
Třídící znak:
570548
Počet stran:
12
Vydáno:
01.12.2005
Harmonizace:
Norma není harmonizována
Náhrada:
68827
Katalogové číslo:
74479
Popis
ČSN ISO 8552
Stanovení psychrotrofních mikroorganismů v mléce. (Rychlá metoda). Uvedená norma specifikuje rychlou metodu pro stanovení počtu psychrotrofních mikroorganismů pomocí techniky počítání kolonií při 21 °C. Podstatou zkoušky je aerobní inkubace misek se speciální kultivační půdou a specifickým množstvím příslušného ředění zkušebního vzorku při 21 °C po dobu 25 hodin. Počet mikroorganismů na mililitr vzorku se pak stanoví z počtu kolonií vykultivovaných na miskách při takových hodnotách ředění, aby dávaly významný výsledek. Metoda je použitelná pro syrové i pasterované mléko.
