56 VÝROBKY POTRAVINÁŘSKÉHO PRŮMYSLU

ČSN P CEN/TS 16731ČSN P CEN/TS 16731 This Technical Specification describes a screening procedure for the determination of nitric-acid extractable inorganic arsenic in rice with hydride generation-

ČSN EN 15765

ČSN EN 15851

ČSN ISO 29981ČSN ISO 29981 Tato česká norma specifikuje metodu selektivního stanovení počtu presumptivních bifidobakterií v mléčných výrobcích technikou počítání kolonií vykultivovaných při 37 °C z

ČSN EN ISO 6887-6ČSN EN ISO 6887-6 Tato část ISO 6887 specifikuje pokyny pro úpravu vzorků odebraných ve všech stádiích od chovu po jatky a pro přípravu jejich suspenze pro mikrobiologické zkoušení

ČSN ISO 3308ČSN ISO 3308 Tato mezinárodní norma: - definuje parametry kouření a specifikuje standardní podmínky, které musí být zajištěny při kouření cigaret pomocí rutinního analytického nakuřovac

ČSN 56 0186-9ČSN 56 0186-9 Tato norma sestává z 15 částí. Část 9 popisuje laboratorní postup stanovení stupně dosažitelného prokvašení pro všechny skupiny druhu pivo a pro mladinu. Do normy byla do

ČSN EN 12393-2

ČSN EN 16156ČSN EN 16156 Tato mezinárodní norma určuje požadavky na požární bezpečnost pro cigarety.

ČSN 56 0186-4ČSN 56 0186-4 Předmětem této normy je postup stanovení zákalu v pivu. Světlo šířící se vzorkem piva je rozptylováno na přítomných makromolekulách a nerozpuštěných částicích. V důsled

ČSN 56 0186-2ČSN 56 0186-2 Senzorické zkoušení piva zahrnuje zkoušky olfaktické a degustační, jimiž se zjišťují organoleptické vlastnosti piva. Součástí této normy nejsou speciální zkoušky, jako na

ČSN 56 9603ČSN 56 9603 Tato technická norma stanovuje pravidla a doporučení pro zavedení a dodržování zásad správné hygienické a výrobní praxe při produkci vajec a při výrobě vaječných výrobků. Nor

ČSN EN 12014-3

ČSN 56 0604ČSN 56 0604 Norma specifikuje metodu stanovení obsahu kyseliny erukové v potravinách v těch případech, kdy tuková nebo olejová složka obsahuje kyselinu cetolejovou (tj. cis-izomer doko

ČSN 56 0160-18ČSN 56 0160-18 Norma specifikuje postup stanovení glukosového ekvivalentu v některých cukrech určených k lidské spotřebě založený na titraci Fehlingovým roztokem podle Lanea a Eynona

ČSN 56 0612ČSN 56 0612 Norma specifikuje postup pro kvalitativní důkaz vyššího mezního množství kyseliny salicylové po reakci se síranem železito-amonným.

ČSN 56 0614ČSN 56 0614 Norma specifikuje metodu pro kvalitativní důkaz vyššího mezního množství aldehydů vyjádřených jako formaldehyd v kyselině sorbové, sorbanu sodném, draselném, vápenatém a v ky

ČSN EN ISO 18743ČSN EN ISO 18743 This International Standard specifies a method of detection of Trichinella spp. muscle stage larvae in meat of individual animal carcasses intended for human consum

ČSN 56 0290-7ČSN 56 0290-7 Tato část normy stanoví metody měření vnitřní teploty (destruktivní metoda) a povrchové teploty (nedestruktivní metoda) zmrazených potravin za použití vhodného zařízení.

ČSN P CEN ISO/TS 17919

ČSN P ISO/TS 22003ČSN P ISO/TS 22003 Tato technická specifikace stanovuje pravidla platná pro audit a certifikaci systému managementu bezpečnosti potravin (dále jen FSMS) splňující požadavky uved

ČSN EN 15890ČSN EN 15890 Tato evropská norma specifikuje metodu stanovení patulinu v ovocných šťávách a pyré na bázi ovoce jako je pyré pro dětskou výživu na bázi ovoce za použití vysokoúčinné ka

ČSN 56 6637ČSN 56 6637 Tato norma popisuje objektivní postupy stanovení úrovně porostlosti u ječmene pomocí nepřímého stanovení aktivity alfa-amylasy pomocí přístrojů "Falling Number" a "Rapid Visc

ČSN EN ISO 11746

ČSN EN 16155ČSN EN 16155 Tato norma specifikuje metodiku pro stanovení náhradního sladidla sukralózy v potravinách. Sukralóza je ze vzorků potravin extrahována vodou, extrakt je přečištěn na kolonk

ČSN EN ISO 16050ČSN EN ISO 16050 Tato mezinárodní norma specifikuje metodu stanovení aflatoxinů B1, B2, G1 a G2 a jejich sumy ve vybraných typech potravin (lískové ořechy, arašídy, pistácie, fíky a

ČSN EN 14133ČSN EN 14133 Tato mezinárodní norma specifikuje metodu stanovení ochratoxinu A ve vybraných typech potravin (víno, pivo) metodou kapalinové chromatografie s fluorescenční detekcí po pře

ČSN P CEN/TS 16233-1ČSN P CEN/TS 16233-1 Tato technická specifikace specifikuje metodu pro stanovení kantaxantinu a astaxantinu v rybím mase vysokoúčinnou kapalinovou chromatografií (HPLC). Tato me

ČSN EN ISO 4120ČSN EN ISO 4120 Tato mezinárodní norma popisuje postup pro určení, zda existuje vnímatelný senzorický rozdíl nebo podobnost mezi vzorky dvou výrobků. Tato zkouška je nucená výběrová

ČSN P ISO/TS 11059ČSN P ISO/TS 11059 Tato předběžná česká norma popisuje metodu stanovení počtu bakterií rodu Pseudomonas v mléce a mléčných výrobcích. Metoda umožňuje záchyt všech pigmentujícíc